ビデンスブログ - Bidens Blog -
2021.05.26
小さな夢
みなさんこんにちは。
あと夏日が半年続くことに心が折れそうな、宮古島の加藤です。
最近の趣味は、玄関先のプランターで育てているハーブ達の世話です。
昨年始めた時は時期が秋から冬にかけてで、
なかなうまく世話できずに枯らしてしまいましたが、今は夏、十分な太陽と水で元気に育っています。
特に世話していて面白いのは、バタフライピー(チョウマメ)。
あっという間に2歳の娘の身長を超えていきました。
試しに写真で比べたところ、1日で1〜2センチは確実に伸びていますね。
ちなみにバタフライピーはみなさんご存知かもしれませんが、
青い花をお茶にして飲むことができます。青い色素が出て、綺麗なお茶で
しかもレモンなど酸性を加えるとピンクに変化します。
さらにその色素はブルーベリーにも含まれるアントシアニンなので、
目に良いとされています。
種で増やして、宮古島産バタフライピーティーを作るのが、最近の目標です。
スペアミントとレモングラスも栽培中なので、もうすぐ材料が揃います。
実現まであと少し。
※ブログの更新通知は公式LINEで行っております。
毎月発行している月刊チラシ「うるばなつうしん」も配信しております。
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なかなうまく世話できずに枯らしてしまいましたが、今は夏、十分な太陽と水で元気に育っています。
特に世話していて面白いのは、バタフライピー(チョウマメ)。
あっという間に2歳の娘の身長を超えていきました。
試しに写真で比べたところ、1日で1〜2センチは確実に伸びていますね。
ちなみにバタフライピーはみなさんご存知かもしれませんが、
青い花をお茶にして飲むことができます。青い色素が出て、綺麗なお茶で
しかもレモンなど酸性を加えるとピンクに変化します。
さらにその色素はブルーベリーにも含まれるアントシアニンなので、
目に良いとされています。
種で増やして、宮古島産バタフライピーティーを作るのが、最近の目標です。
スペアミントとレモングラスも栽培中なので、もうすぐ材料が揃います。
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